welcome to our shop
EnzoCoffeeは福井県福井市にある自家焙煎コーヒーショップです。
農園を訪問し、信頼のある個人のバイヤーのお豆を取り扱っています。
焙煎機:オランダの【GISEN W6A】6キロを使用。
常に焙煎を行なっており
新鮮で高品質、そしてリーズナブルな価格で皆様にお届けします。
WHOLE SALE - 卸豆販売 -
カフェ、飲食店様、オフィスや美容室など
その空間に合わせたスペシャルティコーヒーを
ご提供させて頂いております。
福井県のみならず全国に発送しております。
お気軽にお問い合わせください。
〈 2025年、年末年始オンラインショップのお知らせ 〉
今年のご注文最終受付は、■2025年12月19日(金)午後17時まで。
オンラインショップ稼働は、■2026年1月9日(金)からとさせていただきます。
12月19日17時以降のご注文は、はやくて1月10日(土)発送となりますのでお気をつけください。
今年はオンライン長めのお休みとなりご迷惑をおかけします。
今年もあと残りわずかですがよろしくお願いいたします。
そして来年もよろしくお願いいたします。
【要予約】年末コーヒーセット
¥4,300
予約商品
♢こちらの年末セットは、数量限定での【ご予約制】です。 2025年12月20日から順次発送させていただきます。 お豆説明後、この便の説明書きがありますのでお読みいただいてからご予約ください。 2025年のセットは、 ■エチオピア 100g ■雲南 100g ■自家製シュトーレン 1つ 上記、3点のセットでお届けします。 ●お豆のご紹介 【 エチオピア ニグセゲメダアゲナ 】 生産地 : エチオピア シダマ州ブラ カラモ アゲナ村 生産者:Karamo Coffee 標高:2,200-2,400m 精選方法:ウォッシュト エチオピアCOE2020年で第1位を取得したNigusse Gemeda 氏が手がけるKARAMO Coffeea初のウォッシュトプロセスが登場!透明感あふれるクリーンカップ。 飲むたびに華やかさを感じられます。 【 雲南 プーアル シランジャコーヒーファーム 】 産地:プーアル 農園:シランジャコーヒーファーム 品種:カティモール、ティピカ、ブルボン 精選方法:トリプルファーメンテーション 標高:1,300-1,650m スクリーンサイズ:14以上 中国の雲南省は温暖な高原地帯で多様な気候がみられる地域です。 今回はSILANJIA(シランジャ)というコーヒー農園からやってきました。 SILANJIAは往年大好評を受けており、その中でも毎年高いクオリティを維持しながら少量生産をしているトリプルファーメンテーションアナエロビックナチュラルを今回購入することができました。 トリプルファーメンテーションアナエロビックナチュラルとは名前の通り3回の嫌気性発酵を経て完成します。そのため、フルーツ感・スパイス感・甘さが複雑に重なるフレーバーに仕上がっています!かなり個性派で面白いコーヒーです。 【自家製シュトーレン】 シュトーレンは約10年前に販売し大変ご好評いただきました。 本当にお久しぶりの登場です。ぜひコーヒーとお楽しみください。 このお豆2種類で5000円をきるのは本当にお得な価格となっています。 ぜひ1年のご褒美に味わいながらお楽しみいただけると嬉しいです! 【 ご注文時のお願い 】 ※必ずお読みいただいて御了承頂いてからご予約をお願いいたします。 ・こちらはご予約の便となります。 ・発送日はお選び頂けず、12月20日から順次発送とさせて頂きます。 ・送料は通常通り、8000円以上ですと送料無料となります。 ・お豆のままの方は、【お豆】をお選びください。 ペーパーフィルター用でお粉をご希望の方は、【粉に挽く】をお選びください。 こちらはペーパーフィルター用にお挽きしてご用意します。 その他、ご指定の挽き方がある場合は、【粉に挽く】をお選びいただき備考欄に挽き方をご記載の上、ご注文をお願いいたします。 例:フレンチプレス用、粗挽きで、など。。 ・万が一、選択を間違えてご注文された場合はお早めにご連絡ください。 ・ご不明点やご相談がある場合は、ご注文前にメッセージ頂けるとスムーズです。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g×2 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ポスト投函便:お豆100-400gまで 【お豆のみご購入の方】
¥800
★お豆のみご購入のお客さま専用★ 〈注意点〉 【粉に挽く場合】は、ご注文の際に備考欄にて挽き具合を記載してください。 記載のない場合はお豆のままでの発送となります。 コーヒー豆 100グラム〜400グラムをポスト投函にてお届けします。 追跡可能です。 【 1便 】 100-400グラムまで。 送料380円 少量のお豆を少しでもお得に購入して頂きたく こちらのページをご用意しました。 詳しいお豆情報は、通常のお豆ページにて掲載しております。 ぜひご覧頂いてからこちらのページにてご購入ください。 -配送について- こちらはポスト投函専用ページです。 宅急便での配送希望のお客様は通常ページでのご注文をお願い致します。 ご注文頂いてから営業日3〜7日で発送させて頂きます。 〈注意点〉 【粉に挽く場合】は、ご注文の際に備考欄にて挽き具合を記載してください。 記載のない場合はお豆のままでの発送となります。 (例:ペーパーフィルター用,プレス用,中挽きや粗挽きなど) 上記、ご理解のほどよろしくお願い致します。 【お得なお買い物ご提案☆】 400g以上ご購入希望の場合、 ■北海道/東北/中国/四国/九州/沖縄の方は、800gまではこちらでご購入頂いた方が送料少しお得です。(二個口でポスト投函にて発送させて頂きます。) 一個口: 100g-400g 二個口:400g-800g【二個口の場合、+380のページをカートに入れてください。】 800g以上は宅急便の通常購入がお得です。 ■関東/信越/東海/北陸/近畿の方は、400g以上ですとこちらのページではなく宅急便の通常購入が送料お得です。 関東-近畿地方 700円 ※送料計算が間違っていた場合は、再度ご請求やご返金の対応を させていただく場合がありますがご了承ください。
追加送料(+380)
¥380
こちらは【お豆のみ購入の方】の 400-800gご注文の際の(二個口)の場合、追加していただく専用ページです。 ご不明点ありましたらお気軽にお問い合わせください。
ルリイロブレンド 100g【中煎り】
¥800
当店スタンダードブレンド。 焙煎は中煎りで仕上げ、バランスのよくまろやかな味わいとなっております。 毎日のコーヒーにおすすめ! 焙煎:中煎り 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 是非ご賞味くださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!
ルリイロブレンド 200g【中煎り】
¥1,600
当店スタンダードブレンド。 焙煎は中煎りで仕上げ、バランスのよくまろやかな味わいとなっております。 毎日のコーヒーにおすすめ! 焙煎:中煎り 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 是非ご賞味くださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!
ルリイロブレンド 500g【中煎り】
¥4,000
[500g大容量] 当店スタンダードブレンド。 焙煎は中煎りで仕上げ、バランスのよくまろやかな味わいとなっております。 毎日のコーヒーにおすすめ! 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 是非ご賞味くださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!
ソライロブレンド 100g【中煎り】
¥800
ふわっと華やかなソライロブレンド。 ストロベリーのような華やかさ、飲んだ後は甘い余韻が残ります。 苦味と酸味それぞれ飲みやすく仕上がっているので苦味が苦手な方も楽しんで頂けます。 焙煎:中煎り 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ ぜひご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 ・お豆 or 中挽き をお選びください。またその他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にてペーパードリップやフレンチプレスなどの抽出方法も記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ソライロブレンド 200g【中煎り】
¥1,600
ふわっと華やかなソライロブレンド。 ストロベリーのような華やかさ、飲んだ後は甘い余韻が残ります。 苦味と酸味それぞれ飲みやすく仕上がっているので苦味が苦手な方も楽しんで頂けます。 焙煎:中煎り 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ ぜひご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ソライロブレンド 500g【中煎り】
¥4,000
[500g大容量] ふわっと華やかなソライロブレンド。 ストロベリーのような華やかさ、飲んだ後は甘い余韻が残ります。 苦味と酸味それぞれ飲みやすく仕上がっているので苦味が苦手な方も楽しんで頂けます。 焙煎:中煎り 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ ぜひご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
アイイロ ブレンド 100g【深煎り】
¥800
当店一番深い【アイイロブレンド】 苦味:★★★★★ 香り:★★☆☆☆ 酸味:☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆ しっかりとした苦味と、スッキリとした喉越し。 アイスコーヒー兼用のブレンドとして作られた " アイイロ ブレンド " 。 ガツンと苦いコーヒーがお好みのお客様は、ホットで。 キンキンに冷えたアイスコーヒーがお好みのお客様は、アイスで。 当店のラインナップの中では一番深い、フレンチローストに焼き上げています。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
アイイロ ブレンド 200g【深煎り】
¥1,600
当店一番深い【アイイロブレンド】 苦味:★★★★★ 香り:★★☆☆☆ 酸味:☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆ しっかりとした苦味と、スッキリとした喉越し。 アイスコーヒー兼用のブレンドとして作られた " アイイロ ブレンド " 。 ガツンと苦いコーヒーがお好みのお客様は、ホットで。 キンキンに冷えたアイスコーヒーがお好みのお客様は、アイスで。 当店のラインナップの中では一番深い、フレンチローストに焼き上げています。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
アイイロ ブレンド 500g【深煎り】
¥4,000
当店一番深い【アイイロブレンド】 苦味:★★★★★ 香り:★★☆☆☆ 酸味:☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆ しっかりとした苦味と、スッキリとした喉越し。 アイスコーヒー兼用のブレンドとして作られた " アイイロ ブレンド " 。 ガツンと苦いコーヒーがお好みのお客様は、ホットで。 キンキンに冷えたアイスコーヒーがお好みのお客様は、アイスで。 当店のラインナップの中では一番深い、フレンチローストに焼き上げています。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
インド クメールゴデガネーシャ 100g 【中深煎り】
¥800
高品質のインドアラビカは、平均して1100-1200mで特に良いコーヒーが栽培されています。 カルナタカ州最高峰のムラヤナギリ山(1925m)の急斜面、標高1100-1400mというインドでは数えるほどしかない高い標高に位置。 未開の地に近いジャングルのような場所で交通手段も限られているため、限られた量の栽培しか行うことができません。 大規模画一的な農園ではない、天然の森林の環境に近い環境でコーヒーが栽培されています。 本農園では初のナチュラルプロセスとなっています。 濃厚なレッドフルーツ。 カラメルのような、苦味のある甘みが魅力的です。 インドのイメージといえばカレー。。。 なのでカレーやスパイス料理の後のコーヒーとしてぜひ楽しんでみてください。 品名:India Chandra Hills Kumergode estate ”Ganesha” / Natural 原産国:インド (India) 地域:カルナータカ州 チクマガロール地区ムディゲレ・タルク (Mudigere Taluk, Chikmagalur, Karnataka,) 農園:クメール・ゴデ農園 (創業:1921年。イギリス植民地時代から続く歴史ある農園) 認証:農園全体としてレインフォレストアライアンス認証 標高:1100-1400m 品種:SL795、SL9、Cauvery, Chandragiri ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
インド クメールゴデガネーシャ 200g 【中深煎り】
¥1,600
高品質のインドアラビカは、平均して1100-1200mで特に良いコーヒーが栽培されています。 カルナタカ州最高峰のムラヤナギリ山(1925m)の急斜面、標高1100-1400mというインドでは数えるほどしかない高い標高に位置。 未開の地に近いジャングルのような場所で交通手段も限られているため、限られた量の栽培しか行うことができません。 大規模画一的な農園ではない、天然の森林の環境に近い環境でコーヒーが栽培されています。 本農園では初のナチュラルプロセスとなっています。 濃厚なレッドフルーツ。 カラメルのような、苦味のある甘みが魅力的です。 インドのイメージといえばカレー。。。 なのでカレーやスパイス料理の後のコーヒーとしてぜひ楽しんでみてください。 品名:India Chandra Hills Kumergode estate ”Ganesha” / Natural 原産国:インド (India) 地域:カルナータカ州 チクマガロール地区ムディゲレ・タルク (Mudigere Taluk, Chikmagalur, Karnataka,) 農園:クメール・ゴデ農園 (創業:1921年。イギリス植民地時代から続く歴史ある農園) 認証:農園全体としてレインフォレストアライアンス認証 標高:1100-1400m 品種:SL795、SL9、Cauvery, Chandragiri ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
インド クメールゴデガネーシャ 500g 【中深煎り】
¥4,000
高品質のインドアラビカは、平均して1100-1200mで特に良いコーヒーが栽培されています。 カルナタカ州最高峰のムラヤナギリ山(1925m)の急斜面、標高1100-1400mというインドでは数えるほどしかない高い標高に位置。 未開の地に近いジャングルのような場所で交通手段も限られているため、限られた量の栽培しか行うことができません。 大規模画一的な農園ではない、天然の森林の環境に近い環境でコーヒーが栽培されています。 本農園では初のナチュラルプロセスとなっています。 濃厚なレッドフルーツ。 カラメルのような、苦味のある甘みが魅力的です。 インドのイメージといえばカレー。。。 なのでカレーやスパイス料理の後のコーヒーとしてぜひ楽しんでみてください。 品名:India Chandra Hills Kumergode estate ”Ganesha” / Natural 原産国:インド (India) 地域:カルナータカ州 チクマガロール地区ムディゲレ・タルク (Mudigere Taluk, Chikmagalur, Karnataka,) 農園:クメール・ゴデ農園 (創業:1921年。イギリス植民地時代から続く歴史ある農園) 認証:農園全体としてレインフォレストアライアンス認証 標高:1100-1400m 品種:SL795、SL9、Cauvery, Chandragiri ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ケニア カリンドゥンドゥ AA 100g 【中深煎り】
¥800
カリンドゥンドゥ・ファクトリーは、バリチュ生産者組合に所属しています。 このファクトリーは、コーヒーチェリーを持ち込むコーヒー農家に栽培方法やその他の重要な農法の教育を行っていて、品質の安定や生活水準の底上げなど正の循環を作り出すことを目的としています。 ♦︎標高1,650m, 年間降雨量1,100mmコーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌に覆われています。 この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち、世界中から愛されています。 焙煎:中深煎り ♢ドライトマトやブラックカシスのフレーバー クリーミーなマウスフィール、キャラメルなアフターテイスト。 スッキリと飲みやすいです。 原産国:ケニア(Kenya) 地域:中央州ニエリ県コンユ (Konyu, Nyeri,Mkoa wa kati ) 生産地:カリンドゥンドゥコーヒーファクトリー 生産者:バリチュ農協所属の小規模農家(約520の農家) プレパレーション:サンドライ&ハンドソーティング 標高:1650m 品種:SL28, SL34 スクリーン:17+(AA) 精選方法:ウォッシュト(Fully Washed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ケニア カリンドゥンドゥ AA 200g 【中深煎り】
¥1,600
カリンドゥンドゥ・ファクトリーは、バリチュ生産者組合に所属しています。 このファクトリーは、コーヒーチェリーを持ち込むコーヒー農家に栽培方法やその他の重要な農法の教育を行っていて、品質の安定や生活水準の底上げなど正の循環を作り出すことを目的としています。 ♦︎標高1,650m, 年間降雨量1,100mmコーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌に覆われています。 この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち、世界中から愛されています。 焙煎:中深煎り ♢ドライトマトやブラックカシスのフレーバー クリーミーなマウスフィール、キャラメルなアフターテイスト。 スッキリと飲みやすいです。 原産国:ケニア(Kenya) 地域:中央州ニエリ県コンユ (Konyu, Nyeri,Mkoa wa kati ) 生産地:カリンドゥンドゥコーヒーファクトリー 生産者:バリチュ農協所属の小規模農家(約520の農家) プレパレーション:サンドライ&ハンドソーティング 標高:1650m 品種:SL28, SL34 スクリーン:17+(AA) 精選方法:ウォッシュト(Fully Washed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ケニア カリンドゥンドゥ AA 500g 【中深煎り】
¥4,000
カリンドゥンドゥ・ファクトリーは、バリチュ生産者組合に所属しています。 このファクトリーは、コーヒーチェリーを持ち込むコーヒー農家に栽培方法やその他の重要な農法の教育を行っていて、品質の安定や生活水準の底上げなど正の循環を作り出すことを目的としています。 ♦︎標高1,650m, 年間降雨量1,100mmコーヒーの生育に必要なミネラルと有機物を含む赤色火山性の土壌に覆われています。 この理想的な条件から生み出されるコーヒーは明るく上質な酸質、ボディ感、カシスのような風味を持ち、世界中から愛されています。 焙煎:中深煎り ♢ドライトマトやブラックカシスのフレーバー クリーミーなマウスフィール、キャラメルなアフターテイスト。 スッキリと飲みやすいです。 原産国:ケニア(Kenya) 地域:中央州ニエリ県コンユ (Konyu, Nyeri,Mkoa wa kati ) 生産地:カリンドゥンドゥコーヒーファクトリー 生産者:バリチュ農協所属の小規模農家(約520の農家) プレパレーション:サンドライ&ハンドソーティング 標高:1650m 品種:SL28, SL34 スクリーン:17+(AA) 精選方法:ウォッシュト(Fully Washed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
イエメン アルカマリア ナチュラル 100g 【浅煎り】
¥800
イエメン東部の急峻で、岩肌が露出した険しい山岳地帯でこのコーヒーの栽培は行われています。 雨季が年に2度あり、それ以外はほとんど雨が降りません。 白い日干しレンガを積んだ農家の家が谷に添って点在しており、この土地にしかない独特の風景が見られます。ほとんどの農家は認証は受けていないものの、伝統的な有機的な農業栽培を続けています。 焙煎度合い:浅煎り ♢赤ワインやオレンジピールのフレーバー 黒胡椒を感じるスパイシーで複雑なアフター 原産国:イエメン(Yemen) 地域:Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 生産者:バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 標高:1700-2000m 品種:Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 精選:ナチュラル(Natural) プレパレーション:屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
イエメン アルカマリア ナチュラル 200g 【浅煎り】
¥1,600
イエメン東部の急峻で、岩肌が露出した険しい山岳地帯でこのコーヒーの栽培は行われています。 雨季が年に2度あり、それ以外はほとんど雨が降りません。 白い日干しレンガを積んだ農家の家が谷に添って点在しており、この土地にしかない独特の風景が見られます。ほとんどの農家は認証は受けていないものの、伝統的な有機的な農業栽培を続けています。 焙煎度合い:浅煎り ♢赤ワインやオレンジピールのフレーバー 黒胡椒を感じるスパイシーで複雑なアフター 原産国:イエメン(Yemen) 地域:Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 生産者:バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 標高:1700-2000m 品種:Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 精選:ナチュラル(Natural) プレパレーション:屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
イエメン アルカマリア ナチュラル 500g 【浅煎り】
¥4,000
イエメン東部の急峻で、岩肌が露出した険しい山岳地帯でこのコーヒーの栽培は行われています。 雨季が年に2度あり、それ以外はほとんど雨が降りません。 白い日干しレンガを積んだ農家の家が谷に添って点在しており、この土地にしかない独特の風景が見られます。ほとんどの農家は認証は受けていないものの、伝統的な有機的な農業栽培を続けています。 焙煎度合い:浅煎り ♢赤ワインやオレンジピールのフレーバー 黒胡椒を感じるスパイシーで複雑なアフター 原産国:イエメン(Yemen) 地域:Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 生産者:バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 標高:1700-2000m 品種:Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 精選:ナチュラル(Natural) プレパレーション:屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ブラジル マンチケイラ サンタクララ ナチュラル 100g 【中煎り】
¥800
マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈 (Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。 このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つ。 マンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなります。 ♢マンダリンオレンジトロピカルフルーツのフレーバー。 ヘーゼルナッツチョコのようなアフターテイスト。 焙煎度合い:中煎り 原産国:ブラジル(Brazil) 商品名:Brazil Carmo de minas Mantiqueira/No3/4/Yellow Bourbon/ SC14-16/Natural 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 標高:1100-1300masl 品種:イエローブルボン50%, 他ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ(50%Yellow Bourbon, and rest of 50% are Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo) 精選:ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) スクリーン:14/17 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:100g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ブラジル マンチケイラ サンタクララ ナチュラル 200g 【中煎り】
¥1,600
マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈 (Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。 このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つ。 マンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなります。 ♢マンダリンオレンジトロピカルフルーツのフレーバー。 ヘーゼルナッツチョコのようなアフターテイスト。 焙煎度合い:中煎り 原産国:ブラジル(Brazil) 商品名:Brazil Carmo de minas Mantiqueira/No3/4/Yellow Bourbon/ SC14-16/Natural 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 標高:1100-1300masl 品種:イエローブルボン50%, 他ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ(50%Yellow Bourbon, and rest of 50% are Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo) 精選:ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) スクリーン:14/17 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:200g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
ブラジル マンチケイラ サンタクララ ナチュラル 500g 【中煎り】
¥4,000
マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈 (Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。 このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 スペシャルティコーヒー生産に関して100年以上の歴史を持ち、近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つ。 マンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなります。 ♢マンダリンオレンジトロピカルフルーツのフレーバー。 ヘーゼルナッツチョコのようなアフターテイスト。 焙煎度合い:中煎り 原産国:ブラジル(Brazil) 商品名:Brazil Carmo de minas Mantiqueira/No3/4/Yellow Bourbon/ SC14-16/Natural 地域:ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 標高:1100-1300masl 品種:イエローブルボン50%, 他ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ(50%Yellow Bourbon, and rest of 50% are Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo) 精選:ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) スクリーン:14/17 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管