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ルリイロブレンド 500g【中煎り】
¥4,000
[500g大容量] 当店スタンダードブレンド。 焙煎は中煎りで仕上げ、バランスのよくまろやかな味わいとなっております。 毎日のコーヒーにおすすめ! 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 是非ご賞味くださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!
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ソライロブレンド 500g【中煎り】
¥4,000
[500g大容量] ふわっと華やかなソライロブレンド。 ストロベリーのような華やかさ、飲んだ後は甘い余韻が残ります。 苦味と酸味それぞれ飲みやすく仕上がっているので苦味が苦手な方も楽しんで頂けます。 焙煎:中煎り 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ ぜひご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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アイイロ ブレンド 500g【深煎り】
¥4,000
当店一番深い【アイイロブレンド】 苦味:★★★★★ 香り:★★☆☆☆ 酸味:☆☆☆☆☆ 甘み:★★★★☆ しっかりとした苦味と、スッキリとした喉越し。 アイスコーヒー兼用のブレンドとして作られた " アイイロ ブレンド " 。 ガツンと苦いコーヒーがお好みのお客様は、ホットで。 キンキンに冷えたアイスコーヒーがお好みのお客様は、アイスで。 当店のラインナップの中では一番深い、フレンチローストに焼き上げています。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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ブルンジ ルゴリ ウォッシュト 500g【中深煎り】
¥4,000
カップ全体のバランスがよくスッキリ飲みやすい仕上がりとなってます。 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★★★ 焙煎:中深煎り ジューシーでアプリコットのようなフレーバー。 アーモンドのようなアフターテイスト。 2015年COE1位のウォッシングスステーションです。 このウォッシングステーションでは1200以上の小規模コーヒー農園から コーヒーチェリーを集め加工しています。 --- 原産国:ブルンジ 地域:BUSIGA,NGOZI / Rugori Coffeewashing station 生産者:Raw Material 標高:1680m 品種:レッドブルボン 精選方法:ウォッシュト ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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ルワンダ ブンボゴ ウォッシュト500g【中煎り】
¥4,000
当店初めての取り扱いです。 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ 焙煎:中煎り オレンジティーやドライフルーツのフレーバー キャラメルのようなアフターテイスト 非常に手間暇かけてつくたれたコーヒーは非常にクリーン。 繊細かつフルーティで綺麗な酸を伴う上質なコーヒーとして近年人気が高まっています。 --- 原産国:ルワンダ 地域:北西部 ガケンケ地区ブンボゴウォッシングステーション 生産者:周辺約500の小規模農家 標高:1650-2000m 品種:ブルボン 精選方法:ウォッシュト ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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ペルー アルト・パロマール ウォッシュト 500g【深煎り】
¥4,000
ペルーは、当店人気の国です! どの農園もバランスよく、毎日飲んでも飽きないようなフレーバーのペルーを 取り扱っております。 アーモンドのようなナッツフレーバー。ピーチやあんず、 アプリコットのアフターテイスト。 苦味 ★★★★☆ 香り ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★★★ 焙煎:深煎り 原産国:ペルー 地域:フニン州チャンチャマヨ県サン・ルイス・デ・シュアモ地区 生産者:アルト・パロマール ※USオーガニック認証、UTZ認証、フェアトレード、 レインフォレストアライアンスその他多くの国際認証取得農園。 品種:カトゥーラ50%、ティピカ35%、ブルボン15% 標高:1400-1800m ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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メキシコ サンタ・テレサ ナチュラル 500g 【中深煎り】
¥4,000
店舗で初めて並ぶメキシコ。 ナチュラル製法なので発酵したフレーバーと強く残る甘い余韻をお楽しみ頂けます。 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★★★ 焙煎:中深煎り 原産国:メキシコ 地域:チアバス州ラ コンコルディア 農園:サンタテレサ 標高:1300-1800m 精製方法:ナチュラル 品種:ブルボン・ムンドノーボ フレーバー:マンゴーのような濃厚なフレーバー。 バランスがよく、キャラメルのようなアフター。 ぜひご賞味ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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エチオピア イルガチェフェ アリチャ ウォッシュト 500g【中深煎り】
¥4,000
古くから最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが 2000年以降は従来のトップグレードGr2のさらに上を行き、味の広がりや奥行きを持った G1が生産されることにで、近年のスペシャルティコーヒーの市場で改めて不動の存在感を確かにしました。 標高の高い地域で育てられる。完熟したチェリーのみを丁寧に収穫。 その日のうちに推薦工程をし、アフリカンベットで丁寧に乾燥。 各工程でディフェクトを取り除いているため、とてもクリーンな味わいに仕上がっている。 ぜひお楽しみください。 焙煎:中深煎り 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ フローラルな香り、ティーライク。 地域:エチオピア南部、ゲテオ地方、イルガチェフェ地区、アリチャ村。 生産者:920名以上、標高:1,975-2,100m、収穫:11月ー1月 規格:G1 ウォッシュト 精製:水洗式、アフリカンベッドで乾燥、品種:原生種 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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コロンビア ロスヴォルカネス ウォッシュト 500g【中煎り】
¥4,000
SOLD OUT
[ 500g 大容量!] こちらのコロンビアは、バランスがよく毎朝のコーヒーにおすすめです! クリーンカップをお楽しみください。 スペイン語で『火山』を意味します。 コロンビア南部、エクアドルに隣接するナリーニョ県は、国内で最も多くの火山を有するエリアで、アンデス山脈が織りなす渓谷と火山地形が唯一無二のテロワールを生み出しています。 コーヒーのポテンシャルも高いこともあり、品質を細かくチェックし仕分けすることで、年々品質が向上している産地のひとつ。 焙煎:中煎り 苦味:★☆☆☆☆ 香り:★★★★☆ 酸味:★★☆☆☆ 甘み:★★★★☆ 栽培エリア:ナリーニョ県/エル タブロン デ ゴメス/ アポンテ 農園名:La Cuevita農園 農園主:Liverdo Martinez氏 農園面積:3Ha以下の40農家 標高:2000m 栽培品種:カツーラ亜種 コロンビアF6 精製方法:ウォッシュト ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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グアテマラ ラ・クプラ ウォッシュト500g【中煎り】
¥4,000
毎日のコーヒーにぴったりです。 グアテマラのテロワールを感じさせる甘い余韻。 1870年創業。アンティグアの老舗農園。現在のオーナー、ロベルト・ダルトンが四世代目。 標高の高い区画にラ・クプラ農園があります。 クプラとは屋根にある通気口で標高の一番高い位置にあるということでラ・クプラと名付けられました。 標高2000メートルでのコーヒー栽培を拡張し、ブルボンだけでない品種の栽培も始めています。 ぜひグアテマラ老舗の農園の味をお楽しみください。 焙煎:中煎り 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ 生産国:グアテマラ 地域:アンティグア・パンチョイ渓谷 生産者:ダルトン・ファミリー 規格:SHB、EP 標高:1650-2100メートル シェードツリー、100%天日乾燥 精選方法:フルウォッシュト ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!
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ブラジル サンタアリーナ ナチュラル 500g【中煎り】
¥4,000
サンタアリーナ農園の歴史は古く、今から100年以上前の1907年にディアス家によって設立された農園です。今日ではブラジルトップクラスの品質を誇る農園として知られています。 ブラジルらしいナッツやカカオ感の感じる1杯をお楽しみください。 焙煎:中煎り 苦味 ★★★☆☆ 香り ★★☆☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★★★ 栽培エリア:モジアナ地区バルデグラマ 農園主:トゥカ・ディアス氏 農園面積:900Ha 栽培面積:400Ha 品種:アラビカ種/イエローブルボン亜種 標高:1,100~1,250m 精製方法:ナチュラル ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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コスタリカ モンテベルデ ウォッシュト 500g【中煎り】
¥4,000
コスタリカのコーヒー生産で最も標高の高いエリアであるタラス地区から、厳選した原料を使用したウォッシュトコーヒー。 ウォッシュトプロセスでは、まず均一な完熟したチェリーのみを選択するため。タンク内に水を張り、ドライチェリーやダメージなどのフローターを取り除きます。 チェリーは36時間ほど浸水させた後パルピング→さらにタンク内で36時間の発酵。 そのうち1日に2回攪拌させ空気に触れさせることで発酵を促します。 20度以下に保たれた環境で嫌気性発酵と好気性発酵を組み合わせ酸味のコントロールを行なっていて、数量ロット生産のため風味の均一性が非常に高く、品質が安定しています。 その後洗い流し、2日間天日乾燥させた後、アフリカンベットで12日間かけて水分値をコントロール。=アロマやフレーバーを最大限に引き出してくれます。 焙煎:中煎り 苦味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘み ★★★★★ ライムのような爽やかさ、パインを思わせる甘いアフターテイスト。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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エチオピア グジシャキソ ナチュラル 500g【中煎り】
¥4,000
[500g 大容量!] スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ シャキソ地区。 《ZERO DEFECT(欠点ゼロ)のマイクロロット》 国内最高峰の標高2000m、肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた栽培環境が素晴らしい産地特性を生みます。 農園主の進撃に取り組む姿勢がカップに表現された素晴らしいロットに仕上がっています。 焙煎:中煎り 苦味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★★ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ ストロベリーのようなフレグランス、グレープフルーツのような爽やかテイスト。 とても香り高く、苦味の苦手な方にもオススメです。 栽培エリア:グジ シャキソ 農園主:TasfayeDegaga氏 農園面積:440ha 栽培品種:ウォリチョ、クルミ(約50:50の割合) 標高:1,850-2,200m 認証:RFA[2016年取得]、JAS有機[2010年取得]、CAFE Practice[2016年取得] 精製方法:ナチュラル 規格:G1 ZERODEFECT ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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ホンジュラス ミゲルエンジェル ウォッシュト 500g【深煎り】
¥4,000
[ 500g 大容量!] 火山灰の土壌にコーヒーツリーがどっしりと植えられホンジュラスでは 最高峰の1500mを裕に超える素晴らしい栽培環境にあリます。 2012年には念願のCOE入賞を果たし、スペシャルティコーヒーの生産者として地位を確立した 素晴らしい農園です。 グレープフルーツやライムのようなアフターテイストでスッキリ。 カラメルのような甘み。毎日飲みやすいコーヒーです。 焙煎:フレンチロースト[深煎り] 苦味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘み ★★★★☆ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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インドネシア マンデリン ブルーリントン 500g【深煎り】
¥4,000
[ 500g 大容量! ] インドネシア マンデリン ブルーリントンは、インドネシア産の上質なコーヒー豆です。 「マンデリン」とはスマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称、 1種のブランド名です。 焙煎:フレンチロースト[深煎り] 苦味 ★★★★★ 香り ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★☆☆ スパイシーかつグラッシー。 マンデリン特有のレザーフレーバーが特徴です。 生産国:インドネシア 栽培エリア:リントンニフタ地区 標高:1,200-1,400m 品種:アラビカ種/ティピカ亜種他 精製方法:スマトラ式 サプライヤー:アントン・ジョハン・マリ氏、ヤンセン・リー氏 エカヌサジャヤ社 ----------------------------------------------------------------------------------------------- ----------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管
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【デカフェ】ブラジル レッドブルボン 500g
¥4,000
こちらは、デカフェのお豆です。 薬品など一切使用せず、カフェインを約99%除去しています。 もちろんスペシャルティコーヒー100パーセントです! カフェインを控えている方でも安心して、美味しいコーヒーをお楽しみ頂けます。 焙煎:中煎り 香ばしい香り、あっさり、ミルクとの相性も◎ ぜひ一度お試しくださいませ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【注文時のお願い】 その他の挽き方をご要望の場合は、 備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 原材料名:アラビカコーヒー 賞味期限:焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示) 食品添加物:無添加 内容量:500g 保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管 ○8000円以上送料無料!