ペルー ロスペルメオ ウォッシュト　200g

世界でも秀でたコーヒー産地として知られるアンデス山脈、ペルー北部、エクアドル国境のカハマルカ県のさらに奥地にあるサンペドロ村。
こちらの農園は、素晴らしい成績を持っています。
COE2017 3位、COE2018 10位、COE2022 1位（COE=カップオブエクセレンス）
2022年にリーダーのフレディー氏は若くしてこの世を去りましたが、 残された家族が彼の意志とともに農園を引き継ぎ、フレディー亡き後もカツーラ種を中心にブルボン、ゲイシャなどを栽培し管理している。

焙煎：中深煎り

苦味　★★★☆☆
香り　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★★★★


ジャスミンのようなフワッとした芳醇な香り。
バランス良くまろやかで飲んだ後、甘い余韻が続きます。


栽培エリア：サンイグナシオ　タバコナス地区　サンペドロ村
農園主：ペルメオファミリー
栽培品種：アラビカ種/カツーラ亜種　標高：平均1750m
精製方法：ウォッシュト　発酵時間：24-30時間　100％天日乾燥


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【注文時のお願い】
その他の挽き方をご要望の場合は、
備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。

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原材料名：アラビカコーヒー
賞味期限：焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示)
食品添加物：無添加
内容量：200g
保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管