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エチオピアイルガチェフェアリチャウォッシュト 200g【中深煎り】

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古くから最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが
2000年以降は従来のトップグレードGr2のさらに上を行き、味の広がりや奥行きを持った
G1が生産されることにで、近年のスペシャルティコーヒーの市場で改めて不動の存在感を確かにしました。

標高の高い地域で育てられる。完熟したチェリーのみを丁寧に収穫。
その日のうちに推薦工程をし、アフリカンベットで丁寧に乾燥。
各工程でディフェクトを取り除いているため、とてもクリーンな味わいに仕上がっている。

ぜひお楽しみください。

焙煎：中深煎り

苦味　★★★☆☆
香り　★★★★☆
酸味　★★☆☆☆
甘み　★★★★☆

フローラルな香り、ティーライク。

地域：エチオピア南部、ゲテオ地方、イルガチェフェ地区、アリチャ村。
生産者：920名以上、標高：1,975-2,100m、収穫：11月ー1月
規格：G1 ウォッシュト
精製：水洗式、アフリカンベッドで乾燥、品種：原生種　

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【注文時のお願い】
その他の挽き方をご要望の場合は、
備考欄にて細挽きやフレンチプレスなどの弾き具合や抽出方法など記載してください。

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原材料名：アラビカコーヒー
賞味期限：焙煎日より1ヶ月(焙煎日は袋に表示)
食品添加物：無添加
内容量：200g
保存方法 : 密閉容器に入れ、直射日光が当たらない涼しい場所で保管